惊艳的咖啡包装：时而戏精，时而暖心
这些时而戏精，时而暖心的咖啡
看上一眼就会爱上它们
作者：庐主
文章来自：岙庐（ID：aolu0552），转载已获得授权
面对越来越精明的消费者，为什么有的咖啡品牌能大卖特卖、成为爆款；有的品牌却被打入冷宫、乏人问津......除了出众的咖啡品质外，优秀的包装设计一定是绕不过去的话题。
成功的咖啡包装除了高颜值，一定是有想法和灵魂的。少数极为帅气出色的包装，甚至有机会帮助品牌打造一个全新品类。
今天，为大家分享几组非常有特色的咖啡包装，除了颜值，背后的理念和设计思路，或许更是我们值得借鉴的地方吧。
本期内容，你将看到：
1. Stumptown Coffee Roasters 打造咖啡爆款
2. Blue Bottle Coffee 美味要让你看到
3. Coffee Collective 魔鬼藏在细节里
4. Esselon Café 咖啡品牌升级
# 1
Stumptown X Cold Brew
关键词：鼻祖级设计
▲ 老款设计
说到近年大热的冰酿咖啡（Cold Brew），那就不得不提美国波特兰的Stumptown Coffee Roasters的这款鼻祖级的产品了。
Stumptown在2013年推出氮气冰酿咖啡(Nitro Cold Brew)。在冰酿咖啡中加入氮气，因此会有些微起泡，喝起来口感有如烈性黑啤酒上覆盖了鲜奶泡，一推出就深受年轻消费族群喜爱。
有瓶装、罐装、纸盒包装等多样的选择 ▼
标志性深棕色玻璃罐身上，配有棕色、烧焦的橙色和棕褐色等大地色系，与不同烘焙程度下的咖啡豆的颜色十分相似，更暗含精选的咖啡豆来自遥远而神秘的咖啡产区。
除了经典瓶装，还有罐装、纸盒包装的选择，满足消费者不同的购买偏好。其中，Stumptown的瓶装款甚为经典，被铁粉呢称为"stubby"。
后期Logo设计发生变化后 ▼
早期设计上主要采用两种字体，一种衬线文字和一个稍微倾斜的草书，两者都出现在主椭圆形标签上。 这样的设计散发出浓厚的小镇氛围，极具亲和力。
后来，对包装重新设计的主要目的是为了放大Stumptown 的品牌名称, 同时保留原始包装的精神。
新包装设计 ▼
这样特立独行、帅气十足的设计，再加上香甜醇滑的风味，让 Cold Brew迅速以一种全新品类的姿态，跻身咖啡爆款的行列；也迅速成为热门美剧和明星街拍中的时尚配搭，从而为品牌的社会化传播起到了很好的推动作用。
在这样的风潮之下，虽说后来不少咖啡品牌跟风推出自有的Cold Brew产品，在设计上或多或少都能看到模仿Stumptown Cold Brew的影子。（我还是深深怀念，老款stubby啊！）
# 2
Blue Bottle Coffee X Oji Cold Drip
关键词：简约优雅
冰滴咖啡是很多咖啡馆暑期菜单上的主力产品。如果讲到包装设计，那一定要说说Blue Bottle这款日式冰滴咖啡 (Oji)了。
这款产品上市之初就博得一片叫好。整体产品包装承袭了Blue Bottle惯有的风格，采用黑色磨砂的瓶身、搭配标志性的蓝瓶logo，一如既往的低调洗练。
除了养眼，更是用设计质感，强调冰滴咖啡漫长的萃取过程、浓郁强劲的咖啡香味和甘醇的绝佳风味。无论你是不是冰滴咖啡的爱好者，看到这样的设计都忍不住诱惑想试试了。（不得不说，有多少人正是因为Blue Bottle的设计而入坑啊。）
P.S. Oji 被喻为冰滴咖啡壶里的劳斯莱斯，因其萃取过程费时，口感纯正，成为咖啡迷消暑时备受欢迎的一款产品。
日本王子（Oji）集团生产的慢速冰滴咖啡机，用来制作 Blue Bottle 的京都冰滴咖啡 ▼
# 3
Coffee Collective
关键词：色彩管理、环保设计、直接贸易
数年前，我在北欧丹麦入的第一款豆子就是Coffee Collective家的。Collective的背后团队由World Barista Champion及World Cup Tasting Champion等世界冠军班底组成，实力自然不容小觑。而其旗下品牌设计也是有很多值得借鉴和参考的地方。
色彩管理▼
该品牌的熟豆包装设计非常具有辨识度，当然也非常的斯堪的纳维亚风。有趣的事，每款熟豆都有自己独特的色彩风格，第一眼即刻被包装创意深深吸引。
当然多色彩的设计，不仅为了好看更是巧妙用颜色对不同口味的咖啡豆进行区分，方便消费者选择。
底部透明设计▼
Collective 早在2011年就推出“底部透明、可见式”的设计，虽然只是一个小举动，小设计，却极具创造力。方便消费者透过底部观察袋内咖啡豆的状况，避免开袋让咖啡豆因光照受损。
而其立式包装的设计，后来也被很多品牌学习效仿。（出色的包装，除了高颜值，魔鬼往往藏在细节中。）
FOB & Direct Trade 字样 ▼
在这里特别提一下，熟豆外包装上印有生豆离岸价格（FOB），The Coffee Collective是第一家。此外,包装背面底部也可醒目的看见“直接贸易（Direct Trade）"的字样。
这样两处细节突显处品牌方对咖啡生豆来源的重视，直接与咖啡农开展沟通与交易的责任心。还是那句话，消费者会被产品的用心所打动，从而产生信任。
注：1）FOB价：即为与咖啡农直接贸易时付给农民的价格，不包括报关费、运费等。2）直接贸易价（Direct Trade）:The Coffee Collective 每年派人到采购产区拜访咖啡农。大体上来说，直接贸易价意味着，咖啡农有机会获得四分之一甚至更高的收入。
# 4
Esselon Café X Fresh New Look
关键词：品牌升级、手绘插图、本土风情
虽然Esselon Café 没有前面几个咖啡品牌名气大，原本只是美国一间颇受欢迎的社区型咖啡馆。然而，它在一次品牌升级的策划中，为熟豆包装量身定做了全新方案，收获赞誉一片。这组包装也非常具有参考价值。
线条插图 X 彩色标签 ▼
新包装设计采用醒目的线条插图和彩色标签，这些活泼的细节元素从整体白色的包装袋上跳出，为消费者提示咖啡的来源；也成功的向人们传递出一种质朴清爽、优雅精致的新品牌标识。
本地文化 X 小镇风情▼
好的包装不一定非要走高大上的路线，为品牌注入一些人们熟悉的元素反而熨帖人心。
这组咖啡包装上的手绘图案正是巧妙捕捉了当地的风土人情，比如：七姐妹山脉，正是该镇最有特色的风景之一；而可爱的农田耕地，也正是人们最熟悉的生活场景。浓浓的生活气息扑面而来，令人着迷。
正如品牌团队所期望的，如果说好的咖啡馆正是当地居民日常聚集最多的地方，那么好的咖啡包装也应该让人倍感亲切。
如果将这样的包装陈列在当地超市的货架上，就算有大品牌盛名在前，当地人一定会首选这组他们所熟悉和喜爱的品牌包装了。毕竟，有时候，喝的不是咖啡，是生活啊。
现在市面上咖啡品牌五花八门，想在第一时间里吸引住越来越挑剔的消费者并非易事。不妨沉下心来，巧妙的透过包装设计，让优秀的咖啡品牌走入人心吧。
“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。”
内容来源：岙庐（ID：aolu0552），转载已获得授权。
整理编辑：Elaine Wang , Foodaily每日食品网
欢迎无条件转发至朋友圈。如需转载本文，请直接联系原作者获得授权。
- 相关阅读推荐 -
点击“阅读原文”，了解更多精彩内容